Cacao Cru en Poudre Bio 250g
100 % poudre de cacao (Theobroma cacao) non torrifié.
Produit issu de l’agriculture biologique.
Origine : Pérou/Peru
Poids net : 250 g.
INFOS PRODUIT
Culture biologique 100% contrôlée.Les fèves de cacao pour notre poudre de cacao sont cultivées dans des conditions biologiques au Pérou. Grâce au traitement doux en dessous de 42 ° C, les ingrédients précieux et l'arôme équilibré et finement acidulé de la poudre de cacao sont conservés.
Conseils d'utilisation
La poudre de cacao s’emploie dans de multiples préparations salées ou sucrées: plats, desserts, et boissons. Ajouter à volonté (généralement 1 cuillère à soupe) dans une boisson chaude, un smoothie, un lait végétal, comme ingrédient dans la pâtisserie, saupoudrée sur des céréales, des pommes de terre ou d’autres légumes, diluée dans une sauce légèrement épicée, mixée avec certains fruits, oléagineux, crèmes...
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
A utiliser en 2 mois une fois ouvert.Valeurs Nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g VNR* Valeur énergétique 330 kcal / 1379 kJ Matières grasses 11 g dont acides gras saturés 6,9 g Glucides 14,5 g dont sucres 0,3 g Fibres alimentaires 31 g Protéines 28,1 g Sel 0,1 g Potassium 1524 mg 76 % Phosphore 734 mg 105 % Magnésium 499 mg 133 % Calcium 128 mg 16 % Fer 3,9 mg 28 % Zinc 6,8 mg 68 % Cuivre 3,8 mg 380 % Manganèse 14,3 mg 190 %